Comida pra família

Olá pessoas queridas!

Decidi que hoje, neste sabado de chuva iria proporcionar para meus filhos e marido um pouco mais de prazer à mesa. 

Sou mãe, esposa e dona-de-casa que assume o fogão. Pode parecer bobo nos dias de hoje, mas tenho orgulho em dizer que minha família se alimenta do que eu cozinho, todos os dias. Claro que não é fácil, mas tudo nessa vida vida requer esforço e dedicação.

Sempre cozinhei, mas quando decidi ter filhos, decidi tambem que eles teriam uma alimentação saudável e comida fresquinha todo dia, assim fui criada e penso que assim é o melhor jeito de ensinar bons hábitos às crianças.

Lógico que o todo-dia é punk e muitas vezes me pego no piloto automático, mas não me culpo por isso nem um momento. Daí que no meio desse cotidiano paro e penso que minha família merece um carinho a mais, desacelerar a correria, deixar a vontade rolar e atender todos os pedidos...  

No todo dia, o prato das crianças é assim: o feijão é misturadinho com o arroz, a carne é picadinha pra facilitar, os legumes sempre cozidos junto ao arroz que fica com cara de risotinho, tudo isso eles comem de colher.

No fim de semana eles treinam de garfo e faca e em dias como hoje, dou mais de mim, mais paciencia em lhes dar um prato que como diz ele, 'parece da revista'.

Filé de linguado empanado e crocante, molho de camarão com arroz enformado, no prato deles tinha purê de batata no lugar dos camarões.

Não sei se é assim com outras mulheres e mães, mas me sinto tão feliz e poderosa em poder lhes proporcionar um alimento que eu mesma tornei gostoso para eles, rsrsrs...

À tarde, como em todos os sabados, nos sentamos juntos e tomamos café, dividindo mais do que a comida.

Hoje teve biscoito de polvilho(aquele amado por nós!), café, chocolate quente e torta...

Hoje o bolo não veio da padoca, eu fiz e eles cheiraram a manhã toda enquanto assava. 

Bolo do quê?

Disso!

Bolo não!
Torta!
Torta de maçã.

A receita original que faço sempre é com banana, mas as maçãs daqui de casa estavam sobrando, com bananas a torta fica mais consistente, mas com maçãs a receita fica suave e com cara de doce phyno.

Olha a torta de novo...gostooosa!
Macia e molhadinha por dentro das camadas e por cima croc-crocantérrima.

Comida pra família é assim, cheia de temperos: amor, carinho, dedicação e uma vontade muito forte de fazer sempre o melhor para eles.